Commandez votre viande bio de porc et/ou de veau et récupérez-la le 23/09 lors de la Ferme Ouverte!
Chers adhérents et sympathisants!
A l’occasion de la Ferme Ouverte Bio aux Jardins du Breil le samedi 23 septembre prochain, nous vous proposons une livraison (sur commande) de viande AB. Porc Bio (D. Houget – Bourgbarré) et/ou Veau Bio (S. Duguépéroux – Gahard). Les deux producteurs seront présents durant la journée
Dominique Houget a bâti son exploitation au Rocher, à l’entrée de Bourgbarré. Depuis plusieurs années il livre des caissettes de porc bio aux adhérents des Jardins du Breil. Pour le 23 septembre, Dominique vous propose des caissettes composées de côtes premières, échines, saucisses, chipo, lard et rôtis. Caissette d’environ 6 kgs à 14€/kg
Samuel Duguépéroux et sa compagne Mathilde sont installés à proximité du bourg de Gahard. Connus des adhérents pour leur boeuf Angus, c’est cette fois du veau rosé qu’ils vous proposent. Attention! Il ne s’agit pas de veau sous la mère mais bien de bêtes ayant pâturé! Viande tendre mais plus rosée que le veau de grande distribution et bien sûr plus goûtée! Les caissettes sont aussi bien composées de morceaux à cuisson rapide (ex: escalope) que longue (ex: blanquette). Caissette d’environ 6 kgs à 20€/kg
Bien sûr (c’est du circuit-court) le nombre de caissettes est limité! Premiers à commander, premiers servis! Paiement directement au producteur le samedi 23 (de 10h à 17h)
Pour cela, remplissez simplement le formulaire ci-dessous et n’oubliez pas de valider!
